maanantai 10. huhtikuuta 2017

Sadepäivän ilo

Tänään olen lakannut kynnetkin, mutta ne näette jonain toisena päivänä. Tänään haluan hypätä hieman ohi aiheen ja jakaa teille yhden ehdottomista lempparivälipaloistani.

Minua Instagramin puolella seuraavat tietävätkin, että tykkään kynsien ja hiusten lisäksi paljon ruoasta. No hei, kukapa ei! Nukkuminen ja syöminen - parasta.

Tykkään kokkailla ja väitän olevani hyvä kokki ja hyvä leipuri. Tykkään kuitenkin, että valmistamani sapuskat eivät vie kauaa aikaa ja siksi kaikki välipalani ovat joko helposti ja nopeasti mukaan otettavia hedelmiä tai pikaisesti valmistuvia smoothieita.

Oli aika, jolloin en voinut syödä kaikkia hedelmiä allergioideni takia, mutta tällä hetkellä syömieni hedelmien kirjo on suht laaja. Edelleen listalta loistavat poissaoloaan eri pähkinät ja mantelit, mutta muuten olen pystynyt laajentamaan repertuaariani. Vertauksena: vuosi sitten omena sai ikeneni verille ja suun turpoamaan niin, etten voinut syödä MITÄÄN pariin päivään. Ja tämä tarina on valitettavasti tosi. Tänään minulla oli töissä maailman mehukkain Honey Crunch-omena, jonka söin ongelmitta kokonaan, vaikka on siitepölykausi ja ristiallergiat. I´m happy!

Mutta siis! Tänään luvassa tätä:



Smoothiekulhot ja juotavat smoothiet ovat lemppareitani ja variaatioita on oikeasti tuhansia ja taas tuhansia.
Intoni niihin ja paksuihin rahkoihin juontaa juurensa lapsuudestani, kun äitini kanssa teimme persikkarahkaa. Olin onnellinen, kun sain äidin kanssa kokkailla ja parhaat reseptini ovatkin peruja äidiltä ja Papalta. Sain vatkata rahkaan tulevan kerman, se oli minun bravuurini ja pilkoin tarkasti persikan puolikkaat kuutioiksi. Sain aina kehuja hyvästä rahkasta, vaikka periaatteessa se oli vain hyvin yksinkertaisten ainesten yhdistämistä yhteen.


Jos haluat tehdä tämän helpon, ihanan paksun ja täyteläisen lusikoitavan smoothien, tarvitset:


1 banaani 
1 avokado
1 dl kaurahiutaleita 
1 dl kotimaisia pakastemustikoita
maitoa / kauramaitoa / mantelimaitoa
turkkilaista jogurttia / soijajogurttia
(loraus kermaa)
makeutusta maun mukaan

Ja nyt kaikki te, jotka siellä nyrpistätte nenäänne avokadolle, niin lopettakaa nyrpistely. Avokado antaa mielettömän kermaisen, silkkisen pehmeyden smoothieihin. AH!
Heitä kaikki ainekset blenderiin ja surauta pehmeäksi. Toki voit käyttää myös sauvasekoitinta. Kun antaa blenderin huristaa tarpeeksi kauan, tulee kostumuksesta pehmisjäätelömäisen pehmeä ja nimenomaan banaani ja avokado ovat todella hyvä apu! NAM. Lisäksi tämä on todella täyttävä ja itselläni pysyy nälkä melko hyvin kadoksissa lounaaseen asti kun tämän setin vedän aamiaiseksi. Perheessämme on keliaakikkoja, joten käytän itse gluteenitonta kauraa. 

Tämän tein tänään iltapalaksi, vei hyvin jäätelöhimoni pois. Jos käytät jäädytettyjä banaanipaloja, saat tehtyä n´icecreamia, joka todella korvaa jäätelön <3


Leppoisaa alkanutta viikkoa!

 

11 kommenttia:

  1. JEE mä oonkin toivonut sulta reseptejä! En oo tosin tainnut tajuta _pyytää_ sua julkaisemaan niitä, kunhan oon toivonut :D Mulla on kova smoothieinnostus nyt päällänsä, mutta näitä lusikoitavia versioita en oo kokeillut. Onko tää resepti niinkö yhteen kulholliseen? Paljonko laitat maitoa ja jugua?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Reseptejä on luvassa satunnaisesti lisää :)

      Tästä tuli iso kulhollinen, joka riittää yhdelle ahmatille, tai kahdelle kohtuukäyttäjälle. Kolme maistelijaakin saa hyvin. Laitoin jugua semmoiset 3 kukkurallista ruokalusikallista ja maitoa niin, että blenderi sai huristettua. Halusin melko paksua, joten en paljoa.. ehkä puolisen desiä?

      Poista
    2. kermaa tuli myös, ei yhteensä yli desiä, ettei tule ihan lirua. Juotavaan versioon toki nestettä sitten vaan lisää, kunnes koostumus miellyttääpi.

      Poista
  2. Herkullisen näköistä! Olen vuoden alusta kans hurahtanut smoothieihin, ja tykkään nimenomaan näistä lusikoitavista versioista. Onnekseni en ole millekkään allerginen ja voin nakella pähkinöitä sattumiksi sekaan, sillä mulle on tärkeää saada pureskella ruokaani:D Toinen mikä mua kiehtoo näissä on koristelu. Tänään töissä huomasin suunnittelevani jo seuraavan smoothiekulhon koristeita post-it lapulle! Mä siis käytän kyllä ihan tuhottomasti aikaa smoothieni suunnitteluun, mut onneksi se valmistuu kuites näppärän nopeesti :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Smoothieiden koristelu on kyllä iahn oma lajinsa! :D

      Poista
  3. Rakastan avokadoa ja hei, Honey Crunch omput!!! ❤❤❤

    VastaaPoista
  4. smoothiet ovat loistavia siitä, kun jokainen voi tehdä juuri sellaisen kuin itse haluaa. Kivaa tiistaita!

    VastaaPoista
  5. Smoothiet on kyllä hyviä, täytyy laittaa resepti korvan taakse! :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!